夏野菜と南国の逸品

久文です。

夏になると無性に食べたくなる！

そう、暑かったこの日は

見た目も涼し、

冷やしトマトの甘酢がけ に始まり、

続いては、(=ﾟωﾟ)ﾉ おう !

これまた、夏野菜の代表選手！

ナスのしぐれ煮 がお出ましになり、

いよいよのメインディッシュは・・・、

鹿児島のお友達が送ってくれた

薩摩揚げの盛り合わせ で、ありました。

薩摩揚げとは、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた、

いわゆる「揚げかまぼこ」のこと！

本場から送られてきたブランドものの薩摩揚げは、

その歯ごたえといい、弾力感といい、味わいといい

まさに、南国の逸品 !でありました。

(*^▽^*) はい