わが家の夕餉　2026.07.26

キュービックホーム社長の久文です。

この夜のわが家の食卓には、

土用の丑の日（どようのうしのひ）ということで

古志町の料亭たわらさんの ウナギのかば焼き！

夏野菜の王様、

モロヘイヤのおひたし！

オクラと青じそとカボチャとゴーヤとナス、

夏野菜とチクワの天ぷら！

スープの素とごま油と醤油、ニンニクで和えた

トマトのナムル！

食べ応えあるもすぐに消化？ダイエットにもグッドな、

ナスの味噌炒め！

お酒飲みの救世主、肝臓の働きを助ける

オルニチン、タウリン、ビタミンB12を豊富に含む

シジミ汁！

そして、

焼酎のおつまみによく合う

キュウリの醤油漬け！

そして、そして、この日はさらに・・・、

 ２匹目の うなぎのかば焼き！（斐川町の藤原魚店さんの逸品）で、ありました。

まるで盆と正月が一挙にやってきたかのような豪華な夕餉！

これが、わが家例年の土用の丑の日であります。

(^_^;) はい