わが家の夕餉（ゆうげ）2026.07.01

キュービックホーム社長の久文です。

この夜のわが家の食卓には、

今月1日の私のブログ「出雲の海で大物ゲット！」でも掲載した

本マグロのお刺身！

赤身のお刺身を意識してか、

緑黄色野菜メインの野菜サラダ！

すき焼き風に甘辛く仕上がった

厚揚げと長ネギ、椎茸の炒め煮！

あっさりとした味わいで、何とも食事にひと息つかせてくれる

キャベツとニンジンと椎茸、カニカマの卵スープ！

そして、

50歳過ぎから、その奥ゆかしい、清楚な味わいに目覚めさせていただいた

大根とニンジン、さやいんげん、椎茸とチクワの煮しめ！ で、ありました。

・・・ということで、スペシャルゲストのご登場はさておき、

この日も実にヘルシーなわが家の食卓でありました。

釣って贈ってくださったY棟梁に感謝！　そして家内にも感謝であります。

(*^▽^*) はい