出雲の海で大物ゲット！

キュービックホーム社長の久文です。

じゃあ～ん！

(*´▽｀*) いやぁ～ん、いかがですかぁ～！

こ、このお刺身は？

(;’∀’) う～ん、なぁ～んか、魚っぽくないですねぇ～…

(=ﾟωﾟ)ﾉ と、なれば、牛？ んっ、もしかして馬？

の お肉なのかなぁ～、とも思える　新鮮なルビー色！

して、このお刺身の正体とは、

どおだぁ～…！

そう、体長２ｍともなる大きなクロマグロ！（本マグロ）、

釣れたのは、この地元の出雲の海！

そして、この大物を電気ショッカーなどには頼らず、

自らのチカラのみで、見事釣り上げたタフな釣り人とは、

弊社キュービックホームの大工工事を支えてくれるY棟梁であります。

棟梁の釣り上げられた本マグロのお味はといいますと、

お刺身は、お魚とは思えぬ弾力で、牛肉、馬肉とも思える

甘さと滑らかさと、確かな食感！

そして、フライはどうかというと、

フィレオフィッシュのパテとは対極にある

うま味の塊で、ある種、「鯨肉」にも似た味わいに、

心から「タルタルソース欲しい！」と思った私でありました。

Y棟梁、さすが、お見事！で、あります。

(;^ω^) はい