わが家の夕餉（ゆうげ）2026.04.09

キュービックホーム社長の久文です。

この夜のメインディッシュは、スンドゥブ！（純豆腐）でありました。

スンドゥブは、柔らかい豆腐（絹ごし豆腐など）を主役に、

あさりや豚肉、卵やキムチ、キノコやニラなどを加え、

旨辛く煮込んだ 韓国の鍋料理！

ふぅ～ふぅ～・ずずっ・ずずずずずっ・・・

(≧▽≦) っかぁ～…

ｖ(￣▽￣)ｖ うんめえ～…♪

甘辛さと複雑な酸味が醸し出す旨味と

豆腐や卵のはかなくも消えていく食感のシンクロが、

(≧▽≦) っかぁ～…

なんとも、たまりまっしぇ～ん！

そして、旨辛い濃い目のお味に慣らされたお口をリフレッシュさせる

キュウリとレタスのフレッシュサラダ！にロースハムを添えて♪

が、なんとも良いですねぇ～…♪

(*^-^*) はぐっ・もぐもぐも…

(´▽｀*) っかぁ～…さ・わ・や・かぁ～…♪でありました。

この夜は、他にも 焼き鮭！や

お揚げのあまから煮！などがお出ましでしたが、

この夜は、

スンドゥブとフレッシュサラダと常温酎ハイ（黒霧島65：炭酸水35）の循環で

私のお腹は、ほぼ満杯！

スンドゥブ、大好物であります。

(*^_^*) はい