健康を支えてくれるもの

久文です。

お仕事柄、昼食は、ほぼ外食！

もしくは、食べないことも多々ある私、

そんな私の体調を支えてくれているのが、

いつでも野菜たっぷりの わが家の食卓！

この日はご覧のような瑞々しい 野菜サラダ や

鮮やかな緑が食欲をそそる

ほうれん草のおひたし　や

サバとねぎのぬた

ぬたとは、そう、細かく切った魚肉や

野菜を酢味噌(すみそ)であえたお料理のこと。

さらに、さらには、これでもかの

キュウリとワカメの酢の物

(^O^)／ いやぁ～…いいですねぇ～♫

これぞまさに、野菜料理のオンパレード！

そして、この日のメインディッシュは、

イワシの梅煮 でありました。

うん、どこから見ても、とってもヘルシー！

食材に感謝！　家内に感謝！

(*^▽^*) はい