元祖ひつまぶし

 

　手入れが行き届いたお庭🌳🌳、打ち水💦が施された石畳、✨凛とした空気感…

 

　う～ん、いいですねぇ～…建物的には、どれほどに工夫が、というわけではないのですが、このお店の🏯佇まいは、ただ者ではありません✋

 

　それもそのはず、このお店のお名前は、✨あつた蓬莱軒（あつた ほうらいけん）さん‼

 

 　名古屋地方では、とっても有名な 元祖ひつまぶし⁉ の お店であります。

 

　ひつまぶしとは、おひつ（木製の器）に入れたご飯の上に、ウナギの蒲焼を細切りにして乗せた（まぶした）もので、

 

　食べる側は、これを茶碗などに何度か取り分けて、バリエーションを変えていただくのが基本的なスタイルだとか…

 

　　一膳目　そのままうなぎの味をお楽しみください💪　

 

　　二膳目　🥬薬味（ねぎ・わさび・のり）を掛けてお召し上がりください

 

　　三膳目　🥬薬味（ねぎ・わさび・のり）を入れて、おだしを掛けてお茶漬けにして　

 

　…と、こちらのご説明シートには書かれておりました。はい✌　　( ◠‿◠ ) ふむふむ…楽しみぃ～💓…　

 

 

　と✋、いうことで、じゃあ～ん…‼　　＼(^o^)／　ひゃっほ～✨…　

 

　やはり、す〇家さんちのうなぎゅう🐮くん とはオーラー🌈が違います。

 

　はやる気持ちを抑えつつ、おひつの中にズバっと十字に切れ目を入れ、左下の部分をお茶碗にとりわけ、まずはベーシックに、😆パクっ…😆モグモグモグ…　ほわぁ～ん💓…　

 

(≧▽≦)…っかぁ～↗　ぐっどぉ～✊　　このうなぎさんの ふっくらふわぁっと感✨ は何なのでしょうか？　

 

おそらくは素材もさることながら、🔪捌きといい🔥焼きといい、とてもしっかりとしたお仕事がなされているからなのでしょうね。お味💗の方は、もちろん語るまでもなく申し分なし✌　　し・あ・わ・せ✨…感動✨の一膳目でありました。

 

続けて二膳目は、左上の部分を🥬薬味で楽しみ、三膳目は右下の部分をお茶漬けでいただくと…これはこれで申し分なしのお味💗（😅当たり前ですが…）

 

いよいよ最後に残ったのは、右上の部分❗（あっちゃぁ～…もう、終わりかぁ～…😓　大盛にしとくべきだったかなぁ～…😱）

 

この最後の四膳目は、…っと✋、…ご説明シートには、一番のお気に入りをお召し上がりください❗と書かれておりましたが、私は、迷わずベーシックそのままで🔚締めくくりとさせていただきました。（😅というか、薬味がもう無かったんで…）

 

いやぁ～…大、大、大の、大満足✨　〇さん、ありがとうございました。次は、味噌煮込みうどんでお願いします👍

はい　(*^▽^*)