わが家の夕餉（ゆうげ）2026.08.05

キュービックホーム社長の久文です。

この夜のわが家の食卓には、

夏料理の定番、棒棒鶏（バンバンジー）！

同じく、今が旬の

モロヘイヤのおひたし !

白身魚のピカタ！

このお魚は、

(。-`ω-) う～ん、おそらくは、パンガシウスだと思います。

そして、そして、この夜のスペシャルゲストは、

じゃぁ～ん！　頂戴物の 銀座若菜さんの

 トマトの柚子ジュレ！ と　銀座ピクルス！

トマトの柚子ジュレは、

爽やかなユズジュレに漬け込まれたトマトの美味しさがまさに絶品！

一方の銀座ピクルスはというと、

お店のご説明そのままに、 ６種類の野菜をりんご酢とワインビネガーで、

まろやかな酸味に仕上げられ、これまた絶品の美味しさでありました。

この夜は、焼酎がことのほか、良くすすみました。

S様、ホントにありがとうございました。

m(_ _)m はい