わが家の夕餉（ゆうげ）2026.05.26

キュービックホーム社長の久文です。

この夜のわが家の食卓には、

雲南市三刀屋町にある 焼きさば専門店

藤原鮮魚店の串焼きサバ！がご登場。

香ばしい香り、パリッと焼きあがった皮目、

(≧▽≦) っかぁ～…食欲をそそります。

それではと、箸に若干の力を加え、身をほぐし、大きめの塊をパクっといただくと…

じゅわぁ～ん、(≧▽≦) っかぁ～…

口中に広がる脂の旨味が、たまりまっしぇ～ん！

ということで、口中に残った脂は、

心太（ところてん）！で洗い流し、

油揚げとスナップえんどうとしいたけとニンジンの旨煮！

で食感と味覚を整え、

健康維持に欠かせない野菜サラダ！をガバッと食し、

再び、焼きサバに返っては、一連の順序を何度か繰り返し、

最後の〆は、

まったりとした蒸かし芋！でした。

この日は、久しぶりの藤原鮮魚店の串焼きサバで、

食の80％は満足させていただきました。

(*^-^*) はい

蛇足：今回の串焼きサバ、40㎝超のノルウェー産で1,900円でした。

会社の近くの食堂での焼きサバの片身（15㎝くらい）550円と比べると

このお値段はかなり良心的だと思います。

サバはもう、高級魚です！はい。