焼き茄子を見ると…

キュービックホーム社長の久文です。

この日は、焼き茄子！がご登場でありました。

これを見るといつも思い出すのが、若き日の母の姿であります。

家の裏の畑で夏の日差しを目いっぱい浴びて、つややかに育てた大ぶりの茄子を

ガスコンロの上に置いた焼き魚用の網に乗せ、時間をかけて火を通していた母、

今から50年以上も前のわが家の台所には、もちろんエアコンなどありませんから、

ボロンボロンボロンと吹き出す大粒の汗を

文字入りの薄いタオルで頻繁にぬぐりつつも、

それでもなぜか、いつも笑顔の母でありました。

(-_-) う～む…

あの日に帰りたいと思うこともあります。

(^_^.)ｖ はい